Gamma armadi orizzontali

Tante misure e soluzioni per rispondere ad ogni esigenza. Isolamento e prestazioni senza compromessi. Costruzione rigorosamente in acciaio inox Aisi304, dentro e fuori. Cassettiere e pozzetti refrigerati. Disponibili nelle categorie Gastronorm, pasticceria e pizzeria. Motore a destra o a sinistra, come lo volete voi.

Tavoli refrigerati ad evaporatore esterno

I tavoli refrigerati con evaporatore esterno si differenziano dallo standard per la particolare distribuzione del freddo. La cella, realizzata sempre in acciaio inox Aisi304, stampata e arrotondata, resta così libera da impianti e sfruttabile per intero, anche tra le porte. Questi tavoli sono generosi anche nella luce di carico, la più alta nel loro segmento.

Refrigerazione eccellente anche con cassettiere

Il particolare convogliatore d’aria a flusso calibrato riesce a mantenere una temperatura costante anche a pieno carico. Così montiamo tutte le cassettiere che servono, senza problemi di resa frigorifera. Possiamo realizzare anche un tavolo interamente con cassetti, ad esempio. Le guide sono rigorosamente inox Aisi304 scorrevoli su cuscinetti teflonati. I cassetti sono ad estrazione totale e hanno misure Gastronorm o Euronorm.

La linea smart

Nella gamma troviamo anche una serie a cui abbiamo tolto poco ma aggiunto un grande plus: un prezzo eccezionale. Misure standard e prodotto altamente industrializzato. Nel nostro show room è possibile valutare dal vivo quale modello ritenete più adatto al vostro lavoro…e alle vostre tasche.

La saladette

Nella versione saladette possiamo inserire le bacinelle Gastronorm altezza 20 cm direttamente nel piano, così tutti gli ingredienti sono a portata di mano. Oppure possiamo inserire un piccolo lavello sopra il motore. Tante soluzioni intelligenti a vostra disposizione. La qualità delle finiture e dei materiali rende facile il lavoro e la pulizia.

Alto profilo tecnologico

Tra le caratteristiche di tutta la gamma troviamo l’uso di gruppi frigoriferi ad alta efficienza, per ambienti fino a 43°C, evaporatori trattati per cataforesi contro la corrosione. Guide portateglie antiribaltamento su cremagliera, tutto in acciaio inox Aisi304. Guarnizioni magnetiche facilmente smontabili e sostituibili

Intelligenti ed efficienti

Lo sbrinamento è elettrico con resistenza o a gas caldo ed è gestito da una sonda che rileva la presenza del ghiaccio, così lo sbrinamento si fa quando serve e solo per il tempo necessario. Evaporazione della condensa di sbrinamento integrata e a basso consumo. Nessuna vaschetta da svuotare. Controllo elettronico con funzioni Haccp integrate. Allarmi alta temperatura, blackout e anomalie impianto.

Motore remoto piu’ comfort e prestazioni

Con il motore remoto l’ambiente di lavoro è più silenzioso e confortevole per gli operatori, grazie all’assenza del rumore pr odotto da compressore e ventilatori. Con il motore remoto l’ambiente di lavoro è più fresco grazie alla dispersione all’esterno del calore prodotto dal condensatore. Minor consumo energetico e una vita superiore delle parti meccaniche grazie alle migliori condizioni di lavoro dell’unità esterna. All’impianto ci pensiamo con i nostri frigoristi, dotati di patentino europeo, che troveranno il miglior percorso per gli impianti e la migliore ubicazione dei motori per farvi risparmiare energia. Utilizziamo i migliori materiali e infatti i nostri impianti sono efficienti anche quando il caldo si fa sentire. Le nostre linee refrigerate sono isolate con i migliori materiali per evitare fenomeni di condense e brutte sorprese alla struttura dell’edificio.

Tavoli pasticceria

Conservazione perfetta senza compromessi. Grazie all’elevata potenza frigorifera, il tavolo refrigerato Pastry mantiene sempre alla giusta temperatura i vostri ingredienti, semilavorati e prodotti finiti, anche quando il lavoro diventa intenso. Lo sbrinamento a gas caldo e il piano estremamente robusto ne fanno uno strumento completo e solido.

Tavoli pizzeria

I nostri tavoli pizza sono il meglio al miglior prezzo. Dedicati ai pizzaioli professionisti, con caratteristiche curate in ogni dettaglio e prestazioni elevate, sia nei tavoli che nelle vetrine. Spessori isolanti elevati e solo acciaio inox Aisi304. I gruppi compressori sono sovradimensionati per lavorare in ambienti a 43° C. La gamma è estremamente ampia e componibile.

Tante possibilità

I nostri tavoli refrigerati sono fatti per essere montati su supporti diversi, come gli zoccoli in muratura, e inseriti nelle soluzioni integrate. La nostra filosofia di progettazione è rivolta a trovare il miglior beneficio per chi lavora, quindi possiamo sempre trovare la soluzione adeguata, sia utilizzando il prodotto standard che quello su misura. Siccome progettiamo noi l’ambiente cucina non siamo obbligati a stare alle misure preconfezionate del costruttore…..è questione di punti di vista.